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ACTUALITÉ

L'épiphanie, encore une bonne occasion de rappeler que le client est roi

L'épiphanie, encore une bonne occasion de rappeler que le client est roi

UNE BONNE GALETTE Ô BON PAIN

 

 

Ce vendredi 6 janvier aura lieu l’Épiphanie et pour beaucoup, la dégustation de la traditionnelle galette des rois.

Pour perpétuer la tradition, notre chef pâtissier, Quentin Thévenard, vous a préparé de succulentes galettes à la frangipane à retrouver à la boulangerie Ô Bon Pain !

Pour 4 personnes au prix de18€ et pour 6 personnes au prix de 26€, les galettes des rois sont disponibles à partir du 28 décembre. Nos galettes peuvent aussi vous être servies à la part.

 

MAIS D’OU VIENT LA TRADITION DU PARTAGE D’UNE GALETTE ?

L’Epiphanie est l’une des plus anciennes fêtes du christianisme, célébrée le 6 janvier par les catholiques et le 19 janvier par les orthodoxes en hommage à l’arrivée des rois mages à Bethléem.

Cependant, en remontant l’histoire, on parvient à l’époque romaine, au culte des Saturnales et leurs festivités durant lesquelles les excès étaient permis et il était coutume d’offrir des gâteaux dorés et de forme ronde (rappel au Soleil).

Les esclaves étaient même conviés au partage de la galette et celui qui tombait sur la fève avait le droit d’obtenir ce qu’il souhaitait pour la journée.

C’est d’ailleurs également aux Saturnales que remonte la tradition que la plus jeune personne de l’assistance désigne à qui ira la prochaine part.

Fête religieuse ou païenne, une seule certitude, le point commun reste le partage… (et certainement la gourmandise 🙂)

 

 
Retrouvez plus de photos des galettes sur le compte Instagram @lepelicanhotel.